King Crab (Cua Hoàng Đế)

Cua King Crab hay còn gọi là Cua Hoàng Đế, hoàng đế đỏ, ..  là một trong những loại cua biển vô cùng nổi tiếng trên khắp thế giới. Với thân hình to lớn và màu sắc cam đặc trưng; loài cua này đáng chú ý không chỉ về diện mạo mà còn cả về hương vị tuyệt vời. Tại Việt Nam, Cua Hoàng Đế luôn nằm trong top các loại hải sản đắt giá và được ưa chuộng hàng đầu. Thịt cua tươi ngon, thơm béo và độc đáo, là món ăn hấp dẫn trong thực đơn của các nhà hàng danh tiếng và quán ăn lớn, sang trọng.

Cua King Crab là cua gì?

Cua King Crab hay còn gọi là cua Hoàng đế) là một loại cua lớn và nổi tiếng về kích thước lẫn độ ngon. Cua này thường được đánh bắt để sử dụng làm món ăn tại nhiều quốc gia. Loại cua này có tên khoa học là Paralithodes camtschaticus và thuộc họ Lithodidae.

Cua King Crab được tìm thấy chủ yếu ở khu vực Bắc Thái Bình Dương, bao gồm bờ biển Đông Siberia; bán đảo Kamchatka ở Nga, Alaska (Hoa Kỳ) và vùng biển ngoài khơi phía bắc của Nhật Bản. Loại cua này nổi tiếng vì kích thước lớn, thịt ngon và hương vị tuyệt vời. Thịt cua Hoàng đế có màu trắng tinh khiết, ngọt ngào và giàu chất dinh dưỡng. Do đó, nó thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cua hấp, cua nướng, cua sốt bơ tỏi, salad cua, và nhiều món khác.

Đặc điểm nổi bật của King Crab (cua hoàng đế đỏ)

• Về Kích thước: Cua King Crab là một trong những loài cua lớn nhất trên thế giới. Kích thước của chúng có thể lên tới khoảng 1,5 m.
• Vỏ: Vỏ của cua King Crab khá cứng cáp, màu nâu đỏ hoặc nâu tối với một số đốm màu trắng hoặc vàng.
• Chân và càng: Chân và càng của King Crab rất lớn và mạnh mẽ. Chân của chúng thường dài và lớn để giúp chúng di chuyển trên đáy biển và bám chắc vào môi trường đá.
• Thịt: Thịt của cua King Crab được coi là một trong những loại thịt cua ngon nhất thế giới . Thịt cua màu trắng và có hương vị tươi ngon, ngọt tự nhiên rất đã.

Do giá trị thương mại cao và hương vị ngon, giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Nên việc đánh bắt cua King Crab đã trở thành một ngành công nghiệp quan trọng ở vùng Bắc Băng Dương; đóng góp vào nền kinh tế của nhiều nước như Alaska (Hoa Kỳ) và Nga.

Giá trị dinh dưỡng của cua King Crab

Cua King Crab vua của các loại cua là một loại cua biển lớn; có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của cua này gồm:

• Protein: Cua King Crab chứa một lượng lớn protein; là thành phần quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp, mô và các cơ quan trong cơ thể.
• Vitamin và khoáng chất: Nó cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng; như vitamin B12, selen, đồng và kẽm’ có vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tim mạch.
• Chất béo omega-3: Cua King Crab cung cấp một lượng nhất định chất béo omega-3; có lợi cho tim mạch và hệ thần kinh.
• Chất chống oxy hóa: Cua King Crab chứa các chất chống oxy hóa như selen và astaxanthin; giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và các tác nhân có hại khác.

Lợi ích cho sức khỏe khi ăn cua hoàng đế

• Giúp tăng cường sức đề kháng: Nhờ vào hàm lượng vitamin và khoáng chất; ăn cua King Crab có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Omega-3 có trong King Crab có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL); giúp giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch hiệu quả.
• Hỗ trợ chức năng não: Omega-3 trong cua hoàng đế đỏ cũng được cho là có lợi cho hệ thần kinh, giúp hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não.
• Giảm viêm: Astaxanthin là một chất chống viêm mạnh có trong cua VUA; có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi sau chấn thương.
• Tăng cường sức khỏe xương và cơ: Protein và các khoáng chất có trong cua Vua hỗ trợ xây dựng và duy trì sức khỏe xương và cơ.

Cua King Crab có giá bao nhiêu?

Giá cua King Crab thường dao động tùy vào thị trường, vùng địa lý, mùa vụ và loại cua. Quan trọng nữa là cua này thuộc danh mục các loại hải sản xa xỉ và có giá trị cao; chỉ được đánh bắt số lượng quy định nên giá cua không hề rẻ.

Giá cua King Crab các loại tươi sống dao dộng từ 1.800.000đ – 3.200.000đ/kg

>>Nếu bạn muốn có giá cua King Crab tốt nhất hôm nay, hãy liên hệ ngay với Seaba nhé!

Cua King Crab làm món gì ngon?

Cua King Crab có thịt ngon, tươi ngon và giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu tuyệt vời để thực hiện nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ cua như:

• Cua hấp: Hấp cua hoàng đế với các gia vị như tỏi, hành, ớt, .. kết hợp cùng hương vị tự nhiên của thịt cua tạo ra một món hấp dẫn, thơm ngon; và vẫn giữ nguyên độ tươi ngon của món cua.
• Cua sốt bơ tỏi: Cua hoàng đế nướng hoặc hấp kết hợp với sốt bơ tỏi là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng.
• Mì xào cua: cắt thành miếng nhỏ và xào chung với mỳ; rau và gia vị tạo nên món mì xào cua hấp dẫn và ngon miệng.
• Salad cua có thịt mềm, ngọt ngào và ít xươn; đây là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad độc đáo và hấp dẫn hằng ngày đó.
• Cua chiên giòn: Cua King Crab bọc bột chiên giòn hoặc bột mì sau đó chiên giòn tạo nên một món ăn ngon, giòn tan cực ngon miệng.
• Cua sữa hấp hành tỏi: Cua hấp cùng với hành tỏi tạo ra món ăn ngon miệng, thơm phức và giàu dinh dưỡng.
• Cua nướng phô mai: Cua nướng với phô mai thơm ngon, đậm đà hương vị khó quên.
• Súp cua: với nước dùng thơm ngon và thịt cua tươi ngon là một món ăn bổ dưỡng.

Mẹo chọn cua King Crab ngon chắc thịt

Chọn cua King Crab ngon và chắc thịt là điều quan trọng để đảm bảo bạn có được trải nghiệm ẩm thực tốt nhất. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn cua King Crab tươi ngon và thịt chắc:

• Chọn cua có màu sắc rực rỡ: đặc biệt là vỏ màu đỏ vàng đậm, bóng láng. Tránh những cua có vỏ mờ mờ hoặc xám xịt.
• Kiểm tra vỏ cua bằng cách chạm nhẹ hoặc nhấn nhẹ vào vỏ. Nếu vỏ cứng chắc, không bị nứt hay bung ra, thì cua có thể được cho là tươi ngon và thịt chắc.
• Kiểm tra chân cua: Kiểm tra chân cua bằng cách chạm nhẹ vào phần chân của cua. Chọn cua mà chân cua còn chắc, chân còn cử động linh hoạt, không bị nứt hoặc gãy.
• Mùi: Hương thơm tự nhiên của cua King Crab nên rất dễ phân biệt và hấp dẫn. Tránh mua cua có mùi hôi khó chịu hoặc mùi không thơm tự nhiên.
• Chọn kích thước cua: Do thịt cua không tập trung nhiều ở phần thân;do đó bạn nên chọn những con cua thân nhỏ chân sẽ cho nhiều thịt hơn.
• Phần mai cua phải đều màu và có nhiều gai ngắn.
• Cầm con cua lên phải có cảm giác nặng tay và chắc chắn.

Mua cua King Crab ngon giá tốt uy tín tại Seaba

Nếu bạn vẫn đang phân vân, không biết tìm mua cua King Crab chất lượng mà giá cả hợp lý tại TPHCM; thì hãy đến ngay Seaba nhé! 

Cua King Crab tại Seaba được lựa chọn cẩn thận từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy, đảm bảo tươi ngon và thực sự an toàn cho sức khỏe của quý khách. Với quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, từ việc chọn lựa đến bảo quản, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những con cua chắc thịt với giá tốt nhất thị trường hiện nay.

Hãy đến và trải nghiệm ngay Cua King Crab tại Seaba để thưởng thức hương vị tươi mới, độc đáo và đầy năng lượng. Seaba cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời với các loại Cua King Crab tươi ngon, độc đáo và đặc biệt là giá cả hợp lý.

Hãy đặt cua hoàng đế ngay hôm nay để nhận giá ưu đãi từ Seaba nha quý khách!