Cá Đỏ Biển

Cá đỏ biển là một trong những loại cá biển có giá trị dinh dưỡng rất cao ở nước ta. Tuy có mặt ở các vùng biển Việt Nam nhưng người dùng trong nước vẫn còn khá xa lạ về loài cá này. Hay đôi khi chi thấy nhưng chưa có cơ hội hay có dịp thưởng thức chúng. Do đó mà hôm nay Seaba giới thiệu đến các bạn cá đỏ biển cực ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng theo dõi nhé!

1. Giới thiệu chung về loài cá đỏ biển

1.2 . Cá đỏ là loài cá gì?

Cá đỏ hay cá đỏ biển là một loại cá thuộc chi cá tầm biển. Cá này có họ với các loại cá miền/cá củ thuộc bộ cá vược. Đó cũng là lý do tại sao mà chúng có khá nhiều đặc điểm tương đồng về nguồn gốc, tập tính sinh sản. Và không phải vùng biển nào trên thế giới cũng có loại cá này, do đó mà cá đỏ có giá trị kinh tế khá cao.

Cá này thường phân bố chủ yếu tại khu vực Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Ngoài ra, tại một số vùng biển Đông Phi cũng có cá đỏ củ (một loại cá thuộc họ cá đỏ). Tại Việt Nam thì chúng thường sống và phát triển chủ yếu tại vùng biển Miền Trung vì nơi đây có khí hậu thích hợp. Vùng biển Quần đảo Hoàng Sa là nơi có vựa cá đỏ lớn, được khai thác để phục vụ cho thị trường trong nước.

1.3. Đặc điểm của cá đỏ biển

So với các loại cá biển khác thì kích thước trung bình của loài cá đỏ khá lớn. Tùy theo loại cá trong họ này mà có những con nặng đến hơn 10kg và những con nhỏ hơn. Kích thước chung của chúng thường rơi vào khoảng 30cm và cân nặng chưa đến 1kg.

Bên cạnh kích thước đa dạng thì cá đỏ cũng có hương vị khá tương đồng nhau. Cá này có phần thịt mềm, thơm nhẹ và ngọt tự nhiên. Đặc biệt cá rất ít tanh. Loại cá này phù hợp với khẩu vị của nhiều người và nhiều lứa tuổi.

2. Tác dụng của cá đỏ đến sức khỏe

Tương tự với nhiều loại cá biển khác, dòng cá đỏ cũng có giá trị dinh dưỡng tương đối cao Hàm lượng chất béo thấp trong cá này sẽ giúp hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch, đột quỵ tương đối tốt. Trong khi đó, lượng Omega – 3 cao trong cá cũng giúp giảm nồng độ cholesterol khá nhiều. Những ai đang mắc các bệnh liên quan đến mỡ trong máu, tim mạch thì có thể yên tâm thưởng thức loại cá này nhé!

Bên cạnh đó, hàm lượng DHA cao có trong loại cá này cũng hỗ trợ rất tốt sự phát triển của trí não con người. Chúng giúp tăng cường trí nhớ cho não bộ từ việc cải thiện sức khỏe của những tế bào thần kinh trung ương. Loại cá này đặc biệt rất thích hợp với những người trung tuổi, người cao tuổi cần dùng trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer.

Với hàm lượng chất béo thấp, lượng protein cao NÊN  loại cá này cũng phù hợp cho những người đang ăn kiêng. Bạn có thể thoải mái đưa loại cá này vào thực đơn dinh dưỡng thường xuyên trong tuần mà không cần quá lo lắng sẽ thừa cân. Ngoài ra, hàm lượng protein cao trong cá đỏ còn hỗ trợ cho sự phát triển của cơ bắp rất tốt.

3. Giá của cá đỏ là bao nhiêu tiền?

Tùy theo từng loại cá đỏ mà chúng sẽ có mức giá khác nhau. Do đặc điểm phải đánh bắt xa bờ nên loại cá này thường được ướp đá hoặc bảo quản đông lạnh sau khi mang vào bờ; rồi mới bán ra thị trường. Còn đối với những con cá còn được đánh bắt và mua khi tươi sống tất nhiên sẽ có giá cao hơn. Cụ thể:

3.1. Giá cá đỏ củ

Kích thước của loại cá này thường không quá lớn. Mỗi con cá chỉ có chiều dài vào khoảng 30cm. Cân nặng trung bình của loại cá này không vượt quá 400g. Tuy nhiên, hương vị thịt hấp dẫn của chúng mới là yếu tố tạo nên giá trị cao. Đặc trưng của cá này là thịt chắc, ngọt và có độ dai nếu đánh bắt đúng mùa. Những con cá có kích cỡ: 4 – 7 con/kg có giá bán 150.000đ/kg .

3.2. Giá cá đỏ mép

Cá đỏ mép còn được bà con biết đến với tên gọi khác là cá chép biển. Cá này có một vài vệt đỏ đặc trưng tại phần mang và vây. Thân cá đỏ mép khá tròn và chắc, khá tương đồng (giống) như cá đỏ củ. Tuy nhiên kích thước của cá này sẽ có phần vượt trội hơn. Thịt cá đỏ mép chắc, vị ngọt tự nhiên. Giá bán của cá đỏ mép là 180.000đ/kg với những con có kích cỡ từ 3 – 6 con/kg

.

4. Địa chỉ mua cá đỏ biển uy tín giá tốt tại TPHCM

Đa số cá hiện nay đều được đóng gói dạng đông lạnh (do đánh bắt xa bờ, thời gian vào đất liền lâu) ; nên khá khó để bạn chọn được cá ngon nếu thông qua quan sát bên ngoài. Nếu bạn đã có kinh nghiệm chọn cá rồi thì càng tốt. Còn không thì bạn có thể chọn địa chỉ bán cá uy tín để mua được cá ngon. Tùy theo từng nơi mà giá cá đỏ sẽ khác nhau do phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi nhập cá, chi phí vận chuyển, … 

Tuy nhiên bạn cũng không cần lo lắng! Bởi Seaba sẽ giúp bạn mua được những con cá đỏ ngon để bổ sung dinh dưỡng cho mình và gia đình. Seaba là đơn vị chuyên cung cấp cá đỏ biển ngon đảm bảo với giá tốt nhất tại TPHCM.

Hãy yên tâm vì Seaba nhập cá trực tiếp từ nơi đánh bắt, không qua trung gian nên giá rất tốt cho quý khách. Cá được bảo quản lạnh tự nhiên không qua tẩm ướp hóa chất nên quý khách hãy yên tâm khi mua nhé! Hãy để Seaba phục vụ quý khách. Liên hệ ngay Seaba để đặt mua cá đỏ với giá cực tốt ngay hôm nay!